• Не дайте громким именам или наградам ввести вас в заблуждение. Есть хорошие вина, которые стоят в разы дешевле – они также помогают «развивать» винный вкус.
  • Ориентируйтесь только на собственный вкус и предпочтения. Потому что вино, которое нравится специалистам или занимает высокие места в рейтингах, может вам не понравиться. Рекомендуем записывать названия вин, которые вам понравились, чтобы облегчить выбор вин в следующий раз. А наши сеты как раз помогут вам в поиске любимых вин.
  • Всегда давайте вину второй, а иногда и третий шанс. Иногда вино может показаться невкусным с первой попытки, но раскроет свой вкус со второй, потому что его подадут с подходящей едой. Попробуйте позже ещё раз — с другой едой или с другим настроением.
  • Используйте правильные фужеры, чтобы лучше ощутить вкус вина –это не каприз, а необходимость. Правильные фужеры помогают одним винам как следует раздышаться, а другим — оставаться прохладным.
  • Бокал вина необходимо держать за ножку, а не за саму чашу, так вы не оставите некрасивых отпечатков на стекле и тепло вашей ладони не будет нагревать напиток, меняя его вкус.
  • Остерегайтесь вин из супермаркета. Это мы вам советуем не из «корыстных соображений». Вполне возможно, что там вы найдёте хорошие вина по хорошей цене, но также вы можете столкнуться с уже испорченными винами. Причина — неправильное хранение. Супермаркеты специализируются на массовом ассортименте, а вина — лишь один из многих.
  • Ничего не узнаешь, пока не попробуешь! Будьте открыты к экспериментам.
  • Но в то же время, относитесь с осторожностью к модным фрипперам. Красочные бутылки и сумасшедшие этикетки могут выглядеть шикарно, но хорошие виноделы уделяют больше внимания «внутренним ценностям».
  • Всё решает послевкусие. Во всём. Всё зависит от того, что почувствуешь после. После общения, после поцелуя, после ссоры, после взгляда. Это «после» во многом является определяющим.