Переехав в Кыргызстан, мы заметили, что нет места, где люди могли бы просто посидеть и выпить бокал хорошего вина. Поэтому, мы решили создать «Винотеку», используя весь наш опыт и знания о вине.
Наша идея проста — пей, что нравится! Мы хотим, чтобы люди выбирали вино, в первую очередь, по собственным ощущениям и не ориентировались только на бренд или цену. Поэтому мы часто проводим дегустации. Путём дегустации клиенты в конечном итоге покупают вина, ориентируясь на свой вкус и предпочтения и со временем становятся более опытными в выборе вина - это нас радует.
Но помимо вина, мы не забываем и о кухне. Мы хотим, чтобы в нашем заведении готовились всегда свежие блюда, которые дополняли и раскрывали вкус напитка. Результатом этого стали простые и вкусные блюда из разных кухонь, в том числе блюда, которые мало где можно попробовать.