Южная Африка — один из тех винодельческих регионов, который часто ошибочно называют «Новым Светом», предполагая, что винная культура здесь зародилась недавно. На самом деле Голландская Ост-Индская Компания привезла вино в ЮАР ещё в XVII веке, когда использовала регион Кейп в качестве остановки в Индии.
Для многих любителей вина, Южная Африка — страна, которая полна загадок. Из-за того, что рынок заполнен французскими, итальянскими и испанскими винами, южноафриканские вина — новинка для многих.
В основном, виноградные фермы раскинуты на Западном Мысе и в Стелленбош, который считается винной столицей страны. И это название полностью оправдано, потому что вина произведённые в этом регионе занимают лидирующие позиции в международных винных рейтингах. Ещё этот регион славится тем, что легендарный сорт Пинотаж был создан здесь — он возник из-за скрещивания между Cinsault и Пино Нуар.
Южноафриканские вина идеально подойдут тем, кто хочет попробовать чего-то нового и мы советуем вам попробовать восхитительные «Пинотаж» или «Франс Малан», вино названное в честь создателя имения Симонсиг — одного из лучших производителей вина в регионе Стелленбош.
